| Tipo de cocina: Plato Número de partes: 2 Tiempo de preparación: 20 |
| Ingredientes: 100 gr de couscous. zumo de 1 limón. 1 tomate de ensalada. 1/3 parte de un pimiento rojo grande. 1 pimiento verde italiano o la tercera parte de uno verde grande. 1 cebolla pequeña. sal, pimienta. aceite de oliva. Perejil y hojas de menta o hierbabuena. | Preparación: Poner agua a calentar, el mismo volúmen que el del couscous, cuando esté caliente echarla sobre el couscous y añadirle el zumo de limón. Tapar el recipiente donde hemos puesto el couscous y reservar. Trocear todas las verduras muy pequeñas y añadirlas al bol donde tenemos el couscous. Salpimentar. Remover todo bien y así de sencillo, a comer. Mi hermana me ha dicho que le gusta un poco templado, así que así lo haré.... |
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