Club Sandwich Vegetariano

Ingredientes:

• 2 aguacates maduros
• ¼ taza de Leche Evaporada IDEAL o CARNATION
• 1 sobre de Sazonador de Verduras con Aceite de Oliva MAGGI
• 12 rebanadas de pan integral
• 4 rebanadas de queso mozarella bajo en grasa
• 8 rebanadas de tomates
• 4 hojas de lechuga
• 1 cebolla grande cortada en rebanadas, salteadas en 1 cdta. de aceite de oliva
• Aceitunas y pepinillos para decorar

Preparación:

1. Pelar y majar los aguacates con la Leche Evaporada IDEAL o CARNATION y el Sazonador de Verduras con Aceite de Oliva MAGGI. Reservar.
2. Para preparar los emparedados, colocar sobre una rebanada de pan, una rebanada de queso mozarella bajo en grasa, 2 rebanadas de tomates, una hoja de lechuga, 3 cucharadas de la mezcla de aguacates, otra rebanada de pan, una parte de cebolla y terminar con una rebanada de pan.
3. Cortar el emparedado en 4 y decorar aceitunas y pepinillos.
4. Repetir el procedimiento con los otros tres emparedados. Servir enseguida.