Ingredientes para Merluza en ajada:

• 4 RODAJAS DE MERLUZA HERMOSAS,
• 2 PATATAS MEDIANAS,
• ACEITE ,
• PEREJIL ,
• PIMIENTA GRANO,
• SAL .

PARA LA SALSA:

• 3 CUCHARADAS DE ACEITE ,
• 3 AJOS ,
• 1/2CUCHARADITA DE PIMENTON PICANTE Y 1/2 CUCHARADITA DE PIMENTON DULCE ,
• 2 CUCHARADITAS DE VINAGRE .
• 1CUCHARON DE CALDO DE PESCADO , NOTA!! LOS INGREDIENTES PARA LA SALSA SON APROXIMADOS SE PUEDEN VARIAR A GUSTO.

Conversor de medidas (pesos, volúmenes, temperaturas...)

Cómo hacer Merluza en ajada paso a paso:

• EN UNA CAZUELA CON AGUA SE PONEN A COCER LAS PATATAS EN RODAJAS. EL PEREJIL, PIMIENTA, SAL, ACEITE, COCER 15 MINUTOS UNA VEZ PASADO ESE TIEMPO PONER LA MERLUZA SALPIMENTADA TAPANDO A CONTINUACCION LA CAZUELA DURANTE 5 MINUTOS MAS.